Archives quotidiennes : 6 mai 2013

  Si “bijou en Grenat de Perpignan” devient un jour une Indication Géographique, ce produit pourra bénéficier d’une nouvelle valeur économique cumulant plus-value et valeur ajoutée. Cette réalité ne pourra devenir consistante et durable qu’avec un cahier des charges strict qui en définira les conditions de fabrication. Il s’agit pour l’instant d’une adhésion formelle de l’ensemble des acteurs concernés au sein de la filière. L’urgence d’une gestion collective de la qualité … Continuer la lecture →