En bijouterie, c’est une feuille de métal colorée ou non qui, placée sous une pierre, en augmente l’éclat. Pour la technique du Grenat de Perpignan, le paillon est une feuille d’argent battue recouverte d’un coté de la couleur voulue selon la pierre à monter. On trouve donc d’anciens paillons de couleurs variées. La colorisation de l’argent battu semble assez complexe et il s’utilise aujourd’hui bien à regret des paillons “fantaisie”. Un retour au paillons originaux, avec un travail d’analyse poussé afin d’en retrouver la composition permettrait de mieux reconsiderer cette technique dont l’origine est extrèmement ancienne. 
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Convention-cadre de partenariat pour l'exposition "Art et histoire d'un bijou catalan" au palais des rois de Majorque.
Convention quadripartite pour la Saint Eloi 2023-2025.
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