Le bijou traditionnel catalan connait un tournant radical au milieu du XIXe s. lorsque le marché devient favorable à l’instauration d’une bijouterie du tout grenat, bijouterie qui va entremêler la mode, l’ouverture de marchés nouveaux et le régionalisme.
Cette dernière idéologie va aller à contre courant de la standardisation provoquée par la révolution industrielle et dans le domaine de la bijouterie elle imposera le bijou grenat comme émanation directe de la culture et de l’âme catalane.
L’artisanat local va lutter contre le bijou de camelote, l’article de Paris créé en série.
Ce dernier fournit toutefois au Roussillon la mode des trèfles, des insectes, des croissants de lune alors montés à Perpignan en or et grenats. C’est le retour au rang de bijou fin de ces motifs.