Bildung im Gestein
Ehedem kam der Granat aus den Pyrenäen . Heute wird der Stein hauptsächlich in Mosambik, Kenia, Tansania, Madagaskar, Sri Lanka und Indien abgebaut. In Europa findet man noch den berühmten böhmischen Granat in Tschechien.
Während der Auskristallisierung des Minerals bei einer Absenkung von Druck oder Temperatur, nehmen die Atome und Ionen eine regelmässige Gestalt an. Diese bestimmt die Kristallstruktur und die würfelförmige Symmetrie. Je nach Vorkommen und Zusammensetzung bilden sich verschiedene Typen unter verschiedenen Namen aus: Almandin Grossular, Majorit, Pyrop, Spessartin…Die verschiedenen Varietäten werden vor allem durch ihre chemische Zusammensetzung bestimmt. Die Granate lassen sich in drei Gruppen einteilen: die aluminiumhaltigen wie die Pyrope, Almandine, Spessartine und Grossulare, die eisenhaltigen wie der Andradit und schliesslich die extrem seltenen, die Chrom enthalten, wie der Uvarolit.
Im Cannigou-Masiv (2784 m) wurde früher viel Eisenmineral abgebaut, In dem sich Granate finden.